Я сама до безумия люблю кофе. Но киевляне его обожают! Они пьют его везде, постоянно, даже на ходу. Лавки и киоски с кофемашинами стоят на каждом шагу, утром горожане бегут на работу – и у каждого в руках стаканчик с кофе. Даже во Львове такого не было. Даже в Италии!
Дома у моей дорогой подруги Шуры прекрасным кофе угощал нас ее зять Рома.
Мало кто знает, что каждый год в мире лучшие варщики кофе соревнуются в мастерстве на чемпионате по приготовлению кофе в джезве. Так вот в этом году первое место получил украинец Вадим Бабич – как раз киявлянин. Соревнование проходило в Дубаи, конкуренция была невероятной, но Бабич оказался лучше всех!
И хотя он не работает в кофейне, где варят самый вкусный кофе в мире, в Coffee in Action работают тоже весьма славные баристы.
Здесь подают авторский кофе. Придумывает рецепты и строго контролирует качество напитков Вадим Грановский, фанат кофе, сам прекрасный бариста, который считает – как и я, впрочем, — что кофе нельзя готовить равнодушными руками – ничего не получится!
Последнее по времени сочинение Грановского – кофе Flat Red. Я не могу описать вам этот вкус! Но могу сказать, что туда добавляют свежеприготовленные гранатовый и апельсиновый соки, не знаю уж в каких пропорциях. Получается сногсшибательно! Говорят, что вдохновил Грановского на это произведение новая модель лексуса, который Вадим увидел на выставке, вернее, его роскошный салон , выполненный в бордово-красных тонах… Аллегории художника бывают необъяснимы!
В общем, киевляне не поймут, если сказать им, что кофе вреден, искренне вам посочувствуют, если вы этот напиток не употребляете, и угостят вас самым вкусным напитком в мире, если вы разделите их любовь к нему.
Смачного!
published on art-oboz.ru according to the materials belan-olga.livejournal.com
Свежие комментарии